仁科忠二郎税理士事務所

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2011年7月13日 (水)

食欲が落ちましたね

暑いですね~

一日中暑くて体力消耗です。

こんなに早く梅雨が明けてしまって、

夏が終わるまで体力が持つか心配です。

冷たいものを飲みすぎて、胃も疲れ気味。

家族の食事を賄っている者としては

皆の食欲減退が病気の元にならない様に

気を付けなくてはなりません。

しかし・・・

台所は暑いんです。

朝から暑いんです。

火を使えばもっと暑いんです。

扇風機を使うと火が流れてしまうので

使えないんです。

オープンキッチンならよかったのに・・・

短時間で料理は済ませたい。

そこで、夏は朝ごはんにスープ飯をよく作ります。

いろんな野菜を細かく切って中華スープで

作ったスープをご飯にかけるだけ。

家族が、

「また~?」と言っても

「栄養が偏っているから食べなさい!」

と、それしか出さない。

野菜を切ってしまえば火にかけるだけなので

結構楽です。ひき肉、卵が入ればたんぱく質も

取れてベストですね。豆腐もいいです。

夏はお茶漬けサラサラが定番でしたが

スープ飯の方が栄養が取れますね。

自分も暑くて朝ごはんが食べられない時、

又は時間がない時にちゃんと食べた気になります。

余ったら味付けを変えてしまえばいいのです。

明日は坦々スープ味にしようかな?

かぁちゃんず1号

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